Grenache – Mourvèdre
La robe de ce vin est parée de nuances grenats et violines. Le nez est très intense et beurré et déploie de subtils arômes de fruits mûrs et d’épices. Il confirme en bouche ses notes douces d’épices (cumin et réglisse) et rappelle des arômes de fruits noirs. La finale est longue et texturée. C’est un beau vin, ample, gras, et bien structuré.
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€28.00 TTC
Disponibilité : En stock
Marie-Thérèse Combe est la 5ème génération à cultiver la vigne et élever des vins au Domaine la Fourmone. Elle a rejoint son père Roger Combe en 1979. La famille Fourmont fut la fondatrice de ce qui était au départ une maison fermière en 1765. La succession d’héritiers permit à la famille Combe de reprendre le flambeau depuis 1910. Aujourd’hui, c’est donc Marie-Thérèse, aidée de ses deux enfants, Albin et Florentine, qui assurent la continuité de cette longue lignée de vignerons.
La Fourmone puise ses racines sémantiques dans le mot “Fromentum” qui signigie “froment”, le blé d’aujourd’hui. Il était jadis cultivé sur les terres du domaine mais rapidement la famille Combe va se séparer de cette culture initiale afin d’exploiter la vigne.
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